Terbiyeli Sebze Çorbası

Terbiyeli Sebze Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet kabak
• 1 adet havuç
• 1 adet patates
• 1 adet yeşil biber
• Dereotu
• Tuz

Terbiyesi için ;

• 1 adet yumurta sarısı
• 2 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı yoğurt

Terbiyeli Sebze Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Tüm minik bir şekilde doğranır.
2. Tencereye önce havuçlar ve sıvı yağda kavurulur.
3. Ardından diğer sebzeler de eklenir ve kavrulur.
4. Üzerlerine sıcak şu eklenip pişmeye bırakılır.
5. Bir yandan da bir kapta terbiyesi yapılır. Tüm malzemeler bir kapta çırpıcıyla çırpılır.
6. Tenceredeki sebze suyundan alıp temperlenir. ( kesmesin diye).
7. Hazırlanan terbiye tencereye yavaş yavaş dökülür ve aynı zamanda da hızlı hızlı karıştırılır.
8. 10 dk daha kaynatılır.
   En son dereotu ve tuzu eklenir.
   Afiyet olsun. 😊.