Terbiyeli Sebze Çorbası

Terbiyeli Sebze Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet havuç
• 2 adet kabak
• 1 adet soğan
• 1 – 2 diş sarımsak
• 1 avuç pirinç
• 1 kase kadar tavuk suyu (evde yoksa şart değil)
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı (sebzeleri kavururken)
• 2 yemek kaşığı salça
• Tuz, karabiber

Terbiye için;

• 1 yumurta
• 2 kaşık un
• 1 su bardağı yoğurt

Terbiyeli Sebze Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Tencerede soğan ve sarımsağı zeytinyağı ile kavuruyoruz.
2.  Küçük doğranmış havuçları ve kabakları ekleyip biraz karıştırıyoruz.
3. Salçayı tuzu ve karabiberi ekleyelim.
4.  Tavuk suyu ve içme suyunu ekleyelim bir taşım kaynatalım.
5.  Pirinci yıkayıp çorbaya ekleyelim.
6. Ayrı bir cam kasede terbiyeyi hazırlayalım. Yoğurt, yumurta, unu karıştırıp güzel bir sıvı hazırlayalım.
7.  Çorbadan bir kaşık yardımı ile sıvısından alıp terbiyeyi daha da açalım.
8. İki karışımın ısısı birbirlerine yakın olduğunda çorbaya terbiyeyi ilave edip tekrar kaynamasını bekleyelim.

Çorbamız hazır yiyenlere şifa olsun.