Video yükleniyor...
Tarayıcınız video oynatmayı desteklemiyor.
Terbiyeli Sebze Çorbası Tarifi (videolu)
Terbiyeli Sebze Çorbası Tarifi (videolu)'un Malzemeleri
- 2 adet patates
- 1 adet kabak
- 1 adet havuç
- 1 adet kırmızı biber
- 1 adet kuru soğan
- 3 diş sarımsak
- 8-9 su bardağı su (ben tavuk suyu kullandım)
- Tuz
- Karabiber
Terbiyesi için
- 8 yemek kaşığı yoğurt
- 1 yemek kaşığı un (tepeleme)
- Yarım limonun suyu
Üzeri için
- Tereyağı, Zeytin yağı karışık
- Kuru nane
Terbiyeli Sebze Çorbası Tarifi (videolu)'un Yapılışı
- Bütün sebzeleri soyup yıkadıktan sonra tencereye iri bir şekilde doğruyoruz. Üzerine tavuk suyunu koyuyoruz.
- Ocağa alıp sebzeler yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz.
- Tuz ve karabiberi de katıp blenderden geçiriyoruz.
- Terbiyesi için olan malzemeleri bir kasede karıştırıyoruz. Çorbadan bir kepçe alıp bu karışıma döküp tekrar karıştırıyoruz. Çorbaların içine döküp kaynayıncaya kadar karıştırıyoruz.
- 10 dakika kadar daha pişirip ocağı kapatıyoruz.
- Üzerine yağda kavurduğumuz naneyi çorbanın üzerine döküyoruz. Kıvamını katılığına göre ayarlayabilirsiniz. Çünkü bardaktan bardağa fark edebilir. Afiyetler olsun.
Terbiyeli sebze çorbası tarifi püf noktaları nelerdir?
- Sebzeleri aynı boyutta doğramanız hemen hemen aynı anda pişmelerini sağlayacaktır.
- Eğer blendırınız yoksa sebzeleri küçük küçük doğrayarakta yapabilirsiniz.
- Çorbanızı tavuk suyu ile yapmanız hem besin değerini arttıracak hem de daha lezzetli olmasını sağlayacaktır. Tavuk suyunu dondurucularınız da saklayabilir, ihtiyacınız olduğunda kullanabilirsiniz. Ancak tavuk suyunuz yok ise aynı oranda su kullanabilirsiniz.
- Terbiyenizi çorbanıza eklemeden önce çorbanızın suyundan 1 kepçe kadar alarak terbiyenizin içerisine eklemeli ve ılımasını sağlamalısınız. Terbiyenizi direkt değil yavaş yavaş çorbaya ilave etmelisiniz.
Sütlü terbiyeli sebze çorbası tarifi;
- Terbiyesini sütten yapabileceğiniz sütlü terbiyeli sebze çorbasını da evlerinizde deneyebilirsiniz. Çocuklarınıza da afiyetle yedirebileceğiniz bu çorbayı sizlerde çok seveceksiniz.
Terbiyeli sebze çorbası kaç kalori?
- 1 porsiyon terbiyeli sebze çorbası yaklaşık olarak 124 kaloriye denk gelmektedir.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
