Terbiyeli Sebzeli Çorba

Terbiyeli Sebzeli Çorba Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 orta boy patates
• 1 küçük boy havuç
• 3 kaşık arpa şehriye

Terbiye için;

• 1 kase yoğurt
• 2 kaşık un
• 1 tutam karabiber
• Yarım limon

Terbiyeli Sebzeli Çorba Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce patates ve havuçlarımızı küçük küpler halinde doğruyoruz. Yağda kavuruyoruz.
2. Arpa şehriyeyi ekliyoruz.Üzerine 6-7 barsak kadar su koyuyoruz. Ve kaynamaya bırakıyoruz.
3. Diğer bir yandan terbiyesini ayarlıyoruz.1 kaseye yoğurdu alıp güzelce karıştırdıktan sonra unu ekliyoruz. Onu iyice yedirip limonu sıkıp karabiberi ekliyoruz.
4. Sebzeler ve şehriye piştikten sonra terbiyenin üzerine kaynayan sudan ekliyoruz ki yoğurt kesilmesin. Sıcaklığı eşitleyelim.
5. Sonra yavaş yavaş karıştıra karıştıra terbiyeyi de ekliyoruz. Tuzumuzu da ekleyip karıştırıyoruz.
6. Kaynayıp yoğunlaştıktan sonra ocaktan alabiliriz. Afiyet olsun 🤗 🤗