Terbiyeli Şehriye Çorbası

Terbiyeli Şehriye Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet havuç
• 2 çorba kaşığı tereyağı
• 1 su bardağı tel şehriye
• 10 su bardağı tavuk suyu veya normal su

terbiyesi :

• 3 çorba kaşığı yoğurt
• 1 adet yumurtanın sarısı
• 2 yemek kaşığı un
• 5-6 damla limon suyu
• 2-3 dal maydanoz

Terbiyeli Şehriye Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Tereyağı tencereye konur şehriye ve havuç kavrulur. 10 bardak su ilave edilir kaynamaya başlayınca hazırlanan terbiyesi çırpılarak yavaş yavaş kaynayan suya ilave edilir. Kaynayınca tuz ilave edilip maydanozlar doğranır çorbanız hazır afiyet olsun.

Bu tarif için reyyan kokulu mutfağa teşekkürler