Terbiyeli Tavuk Çorba

Terbiyeli Tavuk Çorba Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 büyük tavuk but
• 1 havuç
• 15 adet maydanozun sabı
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 4 bardak tavuk suyu
• 6 bardak sıcak su
• 1 türk kahve fincanı tel şehriye

TERBİYE MALZEMESİ;

• 4 yemek kaşığı dolusu yoğurt
• 1 yumurta sarısı
• 2 yemek kaşığı dolusu un

Terbiyeli Tavuk Çorba Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavuğu tencereye alalım.
2. Üzerine 5 bardak su ekleyip biraz tuz ekleyip haşlayalım.
3. Haşlanan tavuğu minik minik parçalayalım.
4. Çorba yapacağımız tencereye yağları alalım.
5. Isındığında havucu ekleyip biraz kavuralım.
6. Maydanoz saplarını küçük doğrayıp ekleyip biraz kavurup tavuk suyu ve sıcak suyu ekleyip kaynamaya bırakalım.
7. Kaynamaya başladığında tavuğunu ve şehriyeyi ekleyelim.
8. Bu arada terbiye malzemelerini bir kapta iyice çırpalım.
9. Çorba suyundan bira ekleyip ılıtalım.
10. Çorbaya yavaşça ekleyip hızlıca karıştıralım.
11. Kısık ateşte 5 dakika kaynatıp altını kapatalım. Deneyeceklere afiyet şifa olsun 😊