Terbiyeli Tavuk Çorba

Terbiyeli Tavuk Çorba Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet tavuk but
• 1 adet soğan
• 1 adet havuç
• 2 adet patates
• 70 gr erişte
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 4 su bardağı tavuk suyu
• 3 su bardağı su
• 1 küp tavuk bulyon
• Karabiber
• Limon suyu
• Maydanoz

Terbiyesi için;

• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 1 adet yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı un

Terbiyeli Tavuk Çorba Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle tavuk butlarımızı yıkayıp haşlayalım.
2. Haşlanan tavuğun derinisini kemiğini ayıklayıp etini küçük küçük didikliyelim.
3. Derin bir tabakta yoğurdu unu yumurta sarısını çırpın.
4. Çorbayı yapacağımız tencereye sıvı yağ soğanı ve havucu ekleyip biraz kavurun.
5. Kavrulan havuç ve soğan üzerine tavuk suyunu dökün tavuk suyunu suyu ekleyip karıştırın.
6. Ardından patateslerimizi ve tavuk etini ilave edin, patatesler yumuşadıktan sonra erişteyi de ekleyelim hepsi hazır olduktan sonra,.
7. Çorbanın suyundan hazırladığımız yoğurtlu karışıma çorbanın suyundan ekleyip çırpın ve yavaş yavaş çorbaya dökün dökerken de bir taraftan da çorbamıza karıştıralım.
8. Terbiyesini ekledikten sonra, bulyon limon suyu karabiber ve maydanoz ekleyip bir iki taşım kaynatın .
9. Ve ocaktan alın. Eğer çorbanız koyu olursa su ekleyebilirsiniz.
10. Limonla servis etmenizi öneririm.