Terbiyeli Tavuk Çorbası

Terbiyeli Tavuk Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım tavuk göğsü
• 2 litre su
• 3 yemek kaşığı un
• 1 yumurta sarısı
• Yarım limon suyu
• Yarım çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 çorba kaşığı sıvı yağ
• 1 çorba kaşığı salça
• Pulbiber

Terbiyeli Tavuk Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Tavuk göğsünü 2 litre suda haşlıyoruz. Haşlanan tavuk göğsünü küçük küçük doğruyoruz. Kaynayan tavuk suyuna atıyoruz. Un, yumurta sarısı, yarım limon suyunu ilave suyla topak olmayacak şekilde çırpıyoruz. Kaynayan tavuk suyundan terbiyenin içine alıyoruz ( terbiyeyi ılık hale getiriyoruz. ) Kaynayan çorbaya terbiyeyi ilave ediyoruz. Kaynayana kadar karıştırıyoruz. Yağda salçayı kavurup çorbaya ilave ediyoruz. Karabiber ve tuz ilave ediyoruz. İsteğe göre pulbiber ilave ediyoruz. . Afiyet Olsun.