Terbiyeli Tavuk Çorbası

Terbiyeli Tavuk Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 su bardağı tavuk suyu
• 3,5 su bardağı su
• 1 çay bardağı şehriye
• 3 yemek kaşığı un

Terbiyesi için;

• 1 yumurta sarısı
• Yarım limonun suyu

Süslemek için;

• İnce kıyım dereotu yada maydanoz

Terbiyeli Tavuk Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Tenceremizi ocağa alıp içine 3 su bardağı tavuk suyunu ve 3. 5 su bardağı suyumuzu alıp kaynatalım.
2. 3 yemek kaşığı unu su yardımıyla açıp kaynayan sulu karışımdan unlu suya ekleyip tenceremize ekleyelim.
3. Koyulaşana kadar karıştırmaya devam edelim.
4. Koyulaşan çorbamıza şehriyeleri de ekleyip bir iki dakika daha karıştıralım.
5. Bir kaba yumurta sarısını ve limon suyunu alıp çırpalım.
6. Çırptığımız karışıma çorbanın suyundan alıp tenceremize ekleyelim.
7. Tuzunu da ilave edip bir iki taşım daha kaynatalım.
8. Servis ederken üzerine maydanoz yada dereotu ekleyelim.
9. Arzuya göre yağda biber kızdırıp da dökebilirsiniz.

Afiyet olsun. 🌺.

**ben buzluğa koyduğum tavuk suyu ile yaptım. Arzuya göre içerisine tavuk parçaları da ekleyebilirsiniz.

** unlu suyu ve terbiyesini çorbayla ılıştırıp dökmek, çorbanın kesilmesini engeller.