Terbiyeli Tavuk Suyu Çorbası
Terbiyeli Tavuk Suyu Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 su bardağı tel şehriye
- 5 su bardağı sıcak tavuk suyu (Ağır gelirse normal su ile tavuk suyunu da karıştırabilirsiniz)
- 1 su bardağı kadar haşlanmış ve didiklenmiş tavuk parçaları (Göğüs, but vs. )
- Tuz
- Karabiber
Terbiyesi için:
- 3 yemek kaşığı un
- 10 yemek kaşığı yoğurt
- 1 adet limonun suyu
Hazırlanışı
- Sıcak tavuk suyunu çorba tenceremize alalım, kaynayınca içerisine şehriyeleri atalım sık sık karıştıralım.
- Bir çırpma kabına un ve yoğurdu alıp çırpalım. Üzerine limon suyunu da ekleyip tekrar çırpalım.
- Şehriyeler pişmeye yakın, tencerenin içerisinden kepçe ile çorbadan 1 kaşık alıp, yoğurtlu terbiyemizin üzerine dökerek hızlıca karıştıralım. Bu işlemi bir kaç kez tekrarlayalım ki terbiyemizi çorba tenceremize döktüğümüzde un kesilmesin.
- Terbiyeyi yavaş yavaş ve karıştırarak çorbamıza geri dökelim. Kaynayana kadar sürekli karıştıralım, kaynadığında altını kısalım.
- Çorbamızın içerisine didiklemiş olduğumuz tavuk parçalarını, tuz ve isteğe göre karabiberi ekleyip altını kapatalım.
- Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
