Terbiyeli Yalancı Un Tarhanası Çorbası (Pirinçli 10 Dakikada Hazır)

Terbiyeli Yalancı Un Tarhanası Çorbası (Pirinçli 10 Dakikada Hazır) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı pirinç
• 1 tane soğan
• 1 tane büyük kırmızı biber
• 1 tane orta boy domates ya da 2 yemek kaşığı domates sosu
• 1 tatlı kaşığı salça
• 2 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı nane
• Tuz, karabiber
• 4 – 4,5 su bardağı su

Terbiyesi :

• 4 yemek kaşığı yoğurt
• 1 yemek kaşığı un

Terbiyeli Yalancı Un Tarhanası Çorbası (Pirinçli 10 Dakikada Hazır) Tarifi'nin Yapılışı

1. Soğan ve biber küp küp doğranır.
2. Domates rendelenir.
3. Tencereye sıvı yağ ve tereyağ alınarak soğanlar ve biberler atılır.
4. Yumuşayana kadar sotelenir.
5. Üzerine rende domates ve salça eklenerek bir iki tur kavrulur.
6. Üzerine yıkanmış pirinç, nane ve sarımsak eklenerek bir iki tur çevrilip kavrulur.
7. Tuz ve baharatlar eklenerek 4 su bardağı su koyulur ve kaynamaya bırakılır. Pirinçler yumuşayana kadar kaynatılır.
8. Ayrı bir kapta yoğurt ve un ile terbiye pürüzsüz olana kadar çırpılır. Pirinçleri yumuşayan çorba blendırdan geçirilir ve pürüzsüz olana kadar çekilir.
9. Çorbadan bir iki kepçe alınarak terbiyeye eklenir ve ılıştırılır.
10. Terbiye yavaşça çorbaya eklenir ve karıştırılır. Bir taşım kaynatılır.
11. Üzerine pulbiber ve nane eklenerek servis edilir. Afiyet olsun 🌼🌸.