Terbiyeli Yoğurt Çorbası

Terbiyeli Yoğurt Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre su
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı un
• 1.5 su bardağı yoğurt
• 1 diş sarımsak
• 1 yumurta
• Tuz
• 2 su bardağı et suyu (İsteğe bağlı)

Terbiyeli Yoğurt Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle sıvı yağ ve unu tencereye alıp kokusu çıkana kadar kavuruyoruz.
2. Daha sonra üzerine soğuk suyu ve iki bardak et suyunu koyup kaynamaya bırakıyoruz.
3. Bu sırada bir taraftan da terbiyesini hazırlayalım.
4. Yoğurt, sarımsak ve yumurtayı bir kaseye alıp iyice pürüzsüz olana kadar çırpalım.
5. Kaynadıktan🕟 10 dk. Sonra ocağı kapatalım.
6. Son olarak da terbiyesini yavaş yavaş verelim yada çorbanın suyundan 3 kepçe kadar terbiyeye koyup alıştıralım.
7. Daha sonra çorba ile terbiyeyi buluşturup bitirelim. Tuzu🧂tam sırada ekleyelim. Afiyet olsun 🍽️💁.Üzerine mis gibi tereyağ 🧈 yakmayı unutmayın ❗.🤙🏻benim buzluğum da her zaman et suyu vardır ben koydum ama koymak zorunda değilsiniz. Onun yerini normal suyla tamamlayınız.