Teremyağ Bulut Poğaça

Teremyağ Bulut Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı ılık su
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 3 tatlı kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket kuru maya
• 8 çay bardağı un
• 75 gram teremyağ
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 2 yumurta akı (Sarıları üzerine)

İçine :

• Lor peyniri
• İsteğe bağlı olarak, zeytinli, peynirli, patatesli yapabilirsiniz

Hazırlanışı

1. Su ununu azar azar ilave ederek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yapın.
2. Yoğurma kabına alın, hamuru koyduğunuz kabın üzerine streç folyo ile kapatın kabarana kadar dinlendirin.
3. Hamurumuzu yumurtadan büyük bezeler yapın.
4. Bezeleri elinizle uzunlamasına açın arasına lor peynir yerleştirip kapatın uzunlamasına şekil verin
5. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin ve üzerlerine yumurtanın sarısını sürün.
6. Önceden ısıtılmış 200° fırında 20 dak. pişirin.