Teremyağlı Açma

Teremyağlı Açma Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurtanın akı
• 1 su bardağı ayçiçeği yağı
• 1 paket yaş maya
• 1. 5 çay bardağı ılık su
• 1 çay kaşığı toz şeker
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay bardağı ılık süt
• 6 su bardağı un
• 150 gr teremyağ
• 2 yumurtanın sarısı
• Çörek otu

Teremyağlı Açma Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle süt ve suyu karıştırın.
2. Maya ve şekeri ekleyip karıştırarak eritin.
3. Unu derin bir kaba alıp ortasını havuz gibi açın.
4. Mayalı karışımı, yağı tuzu ekleyip yoğurun.
5. Üzerini nemli bir bez ile örterek 40 dakika mayalanmaya bırakın.
6. Hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar kopartıp elinizde açın.
7. İçine 1 çay kaşığı kadar yumuşak teremyağ yerleştirip uçlarından büzerek yuvarlayın.
8. 25 dakika daha bekletin.
9. Hamurları uzatarak şerit halinde uzatın ve iki ucundan tutarak ters yöne doğru döndürerek bükün.
10. Uçlarını birleştirerek simit şekli verin.
11. Yağlı kağıt serili tepsiye dizip 20 dakika ılık bir yerde bekletin.
12. Üzerlerine yumurta sarısı sürün.
13. Çörek otu serpiştirip 180 derecede ısıtılmış fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişirin. Servis yapın. Afiyet olsun 🤗🤗🤗