Teremyağlı Bademli Kavurmalı Pilav

Teremyağlı Bademli Kavurmalı Pilav Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gr dana eti haşlanıp teremyağ da kavrulmuş olacak
• 1 su bardağı badem ben kabuklu kullandım arzu eden soyulmuş bademde kullanabilir.
• 1 su bardağı haşlanmış nohut
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 3 yemek kaşığı teremyağ
• 2 su bardağı pirinç
• 3 su bardağı tavuk suyu
• Tuz
• Karabiber

Teremyağlı Bademli Kavurmalı Pilav Tarifi'nin Yapılışı

1. 2 su bardağı pirinci ılık tuzlu suda 1 saat bekletin. Pirinçleri daha sonra nişastası çıkıncaya kadar yıkayın.
2. Yağsız tencerede bademleri kavurun, bademler renk alınca tencereye teremyağı koyun ve biraz zeytinyağı ekleyin.
3. Teremyağ eriyince pirinci ekleyin ve iyice kavurun.
4. Kavrulan pirinçlere, haşlanmış nohutu, tavuk suyunu ve tuzu ilave edin kapağını kapatın.
5. Su tamamen çekince kapağını açıp karıştırıp üzerine kağıt havlu serip, kapağını kapatıp dinlenmeye bırakın.
6. Pilavınız demlendi mi servis için bir kaseye kavrulmuş eti koyup büyük bir tabağın ortasına çevirin.
7. Pilavınızı çevresine koyun karabiber serpin sunuma hazır. Afiyet olsun.