Teremyağlı Bayatlamayan Sade Mayalı Poğaça

Teremyağlı Bayatlamayan Sade Mayalı Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 1 paket maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un
• 1 su bardağı erimiş teremyağ
• 2 yumurta (Sarıları üzerine sürülecek)

Hazırlanışı

1. Önce derin bir kaba maya, tuz, ılık su, ılık süt ve 2 yemek kaşığı toz şeker konur iyice karıştırılır ve on dakika mayalanmaya bırakılır.
2. Başka bir derin yere un, teremyağ, yumurtanın beyazı ve tuz karıştırılır.
3. Sonra maya da eklenir ve yumuşak bir hamur elde edene kadar iyice yoğurulur.
4. Üzerine örtü örtülüp yarım saat kadar hamur dinlendirilir.
5. Daha sonra elimizde ceviz büyüklüğünde bezeler alınır ve yuvarlanır, içine isteğe göre lor veya başka iç konur ben koymadım sade yaptım.
6. Sonra yağlı tepsiye dizilir, üzerine yumurta sarısı sürülüp 180 derece fırında 20-25 dakika kadar pişirilir.