Teremyağlı Böğürtlenli Muhallebi(Yaz Muhallebisi)

Teremyağlı Böğürtlenli Muhallebi(Yaz Muhallebisi) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 su bardağı süt
• 1 çay bardağı toz şeker
• 2 yemek kaşığı mısır nişastası
• 2,5 yemek kaşığı un
• 1 paket vanilya
• 5 adet böğürtlen(blendrla ezilip en son içine eklenelcek)
• 1 tatlı kaşığı teremyağ

Alt tabanı için;

• Yulaflı bisküvi

Üzeri için;

• Böğürtlen

Teremyağlı Böğürtlenli Muhallebi(Yaz Muhallebisi) Tarifi'nin Yapılışı

1. Tam bir yaz tatlısı başlamadan önce muhakkak yapmanızı öneriyorum.
2. Öncelikle muhallebimiz için vanilya, teremyağ böğürtlen hariç her şeyi karıştırıyoruz.
3. Ocağa koyup çırpıcıyla katılaşana kadar karıştırıyoruz.
4. Daha sonra göz göz olunca vanilya ve teremyağı ekleyip altını kapatıyoruz.
5. Blendırla ayırdığımız böğürtlenleri eziyoruz ve muhallebimize ekliyoruz.
6. Bisküvilerimizi kasemizin altına bir tane gelecek şekilde ekliyoruz ve ılık muhallebilerimizi kaselere pay ediyoruz.
7. Muhallebimiz tamamen soğuduktan sonra böğürtlenlerimizi de üzerine ekleyip biraz da pudra serptikten sonra servise hazır hale getiriyoruz.
8. İsteğe göre üzerini çilek veya başka meyvelerle de süsleyebilirsiniz.