Teremyağlı Boz Antep Fıstıklı İrmik Helvası

Teremyağlı Boz Antep Fıstıklı İrmik Helvası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1.5 su bardağı irmik
• 125 gram teremyağ
• Yarım kahve fincanı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı tarçın (İsteğe bağlı)
• Yarım çay bardağı boz antep fıstığı

Şerbeti için

• 1 bardak süt
• 1.5 su bardağı su
• 1.5 bardak şeker

Süsleme

• Boz antep fıstığı

Teremyağlı Boz Antep Fıstıklı İrmik Helvası Tarifi'nin Yapılışı

1. Teremyağı tencereye alalım ve eritelim.
2. İrmiği ekleyip hafif rengi dönene kadar kavuralım.
3. İrmik rengi dönene kadar şerbetini hazırlayalım. Şekeri sütü ve suyu bir cezvede şeker eriyene kadar karıştıralım ve ısıtalım. Kaynamasına gerek yoktur.
4. Rengi dönen irmiğe dövülmüş antep fıstığını ekleyelim. Karıştıralım.
5. Dilerseniz bütün fıstık olarakta ekleyebilirsiniz.
6. En son şerbeti ekleyip iyice karıştıralım. Sonra şerbeti çekene kadar ara ara karıştıralım. Sonra ocağın altını kapatıp 5 dakika kadar dinlendirelim.
7. Sonra bir kaseye pay edip ters çevirelim.
8. Üzerine de bütün antep fıstıkları serpiştirip dilerseniz dondurma eşliğinde servis edebilirsiniz.Yarışmada herkese başarılar dilerim.Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.