Teremyağlı Cep Poğaça

Teremyağlı Cep Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 150 gram TEREMYAĞ (hamur araları için)
• 2 su bardağı süt
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı ılık su
• 1 yemek kaşığı kuru maya
• 2 adet yumurta (Beyazı içine, sarısı üzerine)
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un

Teremyağlı Cep Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Un hariç tüm malzemeleri kaba alıyoruz ve karıştırıyoruz yavaş yavaş un ekliyoruz kulak memesi kıvamında ele az yapışan hamur olacak.
2. Yoğurma işlemi bitince yarım saat mayalıyoruz.
3. Hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar alıp çay tabağı kadar elimizle açıp arasına ÜLKER TEREMYAĞ sürüyoruz.
4. Önceden erittiğimiz yağ olacak ve önce 2 ye sonra 4 e katlıyoruz tepsiye aralıklı dizip 15 dakika tepsi mayası için bekletiyoruz.
5. Daha sonra üzerine önceden ayırdığımız yumurta sarısını sürüp önceden ısınmış 175 derece fırına veriyoruz altı üzeri iyice kızarana kadar pişecek
6. İsteğe göre üzerine susam çörek otu ekleyebilirsiniz.
7. Fırından çıkınca soğuyan poğaçaların aralarına kıvırcık domates salatalık arzuya göre zeytinde olabilir ne isterseniz ekleyebilirsiniz.
   Çok lezzetli gerçekten deneyenlere şimdiden AFİYET OLSUN