Teremyağlı Çerkez Pilavı

Teremyağlı Çerkez Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet tavuk butu
• 2 adet tavuk göğsü
• 2 büyük kase pirinç
• 1 çay bardağı  dolusu teremyağ
• 1 yemek kaşığı dolusu kuru nane
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı dolusu kimyon
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 4. 5 büyük kase tavuk suyu

Teremyağlı Çerkez Pilavı Tarifi'nin Yapılışı

Bismillahirrahmanirrahim

1. Tavuk etlerini düdüklü tencere de haşlıyoruz. haşlanan tavukları çıkarıp irice didikliyoruz.
2. Tencerenin dibine tavuk etlerini ve yağları ekliyoruz.
3. Baharatlarını atıp kızarana kadar kavuruyoruz.
4. Yıkadığımız pirinçleri ekleyip tuzunu atıyoruz.
5. Karıştırmadan suyunu döküyoruz.
6. Tavuk etleri tabanda pirinçler onun üzerinde olacak şekilde karıştırmadan pişiriyoruz.
7. Piştikten sonra 1 saat dinlendiriyoruz.
8. Dinlenen pilavı ters çevirerek servis yapıyoruz.
   Salata ve ayranla harika bir yemek oluyor. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun selametle kalın. . .