Teremyağlı Cevizli Haşhaşlı Çörekler

Teremyağlı Cevizli Haşhaşlı Çörekler Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 bardak ılık süt
• 1 bardak ılık su
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 çay kaşığı tuz
• 4 yemek kaşığı şeker
• 6 su bardak un (yetmezse biraz daha eklersiniz)
• 1 tane yaş maya (evde yoksa benim yoktu 2 yemek kaşığı kuru maya kullandım)

İçine ;

• 500 gr lık ezilmiş haşhaş
• 5 yemek kaşığı şeker(biz şekerli seviyoruz siz azaltabilirsiniz)
• 1, 5 su bardağı sıvı yağ( çok emiyor o yüzden gözünüze çok gelmesin)

İçi İçin ;

• İçine ben sıvı yağ da sürdüm ayriyeten fırçayla
• Ve dövülmüş ceviz

Üzeri İçin ;

• 2 yumurta sarısı

Teremyağlı Cevizli Haşhaşlı Çörekler Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle size harika bir tarifle geldim mutlaka deneyin 🙃

1. İlk önce hamuru yoğuralım ılık su ve sütü derin bir leğene alıp içine mayayı ekleyin.
2. Mayayı iyice ezin daha sonra şekeri ve sıvı yağı ekleyin tuzu ekleyip karıştırın.
3. Azar azar unu ekleyip yoğurun kulak memesi gibi yumuşacık bir hamur elde edin 1 saat dinlenip mayalansın sıcak bir yere koyun.
4. Üzerini kapatın şişer zaten anlarsınız mayalandığını içi için bir kaseye haşhaşı dökün sıvı yağı da ekleyip iyice karıştırın.
5. Yağlı sıvı bir karışım haline getirin şekerini de ekleyip karıştırın kenara koyun.
6. Hamur ekşiyince çok ince olmamak kaydıyla açmaya başlayın unutmayın ince olursa pişerken kurur yağsız olması da kurutur o yüzden orta derece kalın olsun açtığınız hamuru fırça yardımıyla yağlayın içine fırçayla beraber haşhaş karışımından 3 kaşık kadar koyup iyice yayın.
7. Üzerine ceviz serpiştirin sonra bir köşesinden sarma sarar gibi sarın iki ucundan çevirip döndürün.
8. Bir elinizdeki hamuru sağa diğer elinizdekini sola döndürün.
9. Sonra resimdeki şekli yapın hepsini bu şekilde yağladığınız tepsiye dizin en son üzerine yumurta sarısını sürüp fırına verin kızarana kadar pişirin.
10. Pişince üzerine tepsi kapatıp yumuşamasını bekleyin hepsi bu kadar bide unutmadan açarken un yardımıyla açmayı unutmayın.
    Her gün denenmiş tariflerim için takip etmeyi unutmayın şimdiden afiyet olsun sevgiler☺️❤️