Yapılışı oldukça basit ve bereketli bir tatlı, tarifi ise kısa ve net.
Öncelikle alt tabanı yapmak için bisküvileri rondodan geçirip un ufak yapalım eritmiş olduğumuz margarini ve iki kaşık sütü de ilave edip iyice karıştırıp 22 cm çapında kelepçeli kalıba yağlı kağıt serip bu karışımı bastırarak düzleyelim ve buzlukta beş dk. bekletelim.
Bu arada kremasına geçelim öncelikle iki buçuk su bardağı sütü ve cheesecake yapı da ilave edip iki dk mikser ile çırpalım.
Ardından suyunu süzdüğümüz labneyi içine ilave edip tekrar iki dakika çırpalım.
Dinlendirmiş olduğumuz tabanı dolaptan çıkarıp bu karışımı da üzerine ilave edip tekrar dolabın alt kısmında dinlendirelim en son aşama çikolatalı ganajı yapalım.
Öncelikle kremayı kısık ateşte ısıtıp çikolatayı ilave edelim erime kıvamına gelince ocağın altını kapatıp pürüzsüz bir kıvam alan çikolatalı ganajı cheesecakenin üzerine döküp tekrar dolaba kaldıralım.
3 saat dinlendirip servis edelim anlatımı biraz uzun ama yapımı çok pratik. Şimdiden afiyet olsun 😍😍😘