Teremyağlı Çikolatalı Yaş Pasta

Teremyağlı Çikolatalı Yaş Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Pandispanyası için;

• 3 adet yumurta
• 1 çay bardağı tozşeker
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• Yarım çay bardağı sıcak su
• 3 yemek kaşığı kakao
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 su bardağı un

Kreması için;

• 1 adet yumurta sarısı
• Yarım su bardağı nişasta
• Yarım su bardağı un
• 1 su bardağı tozşeker
• 2 dolu çorba kaşığı teremyağ
• 1 litre süt
• 1 paket sade kremşanti

İçi için;

• Damla çikolata
• 2 adet muz

Kaplamak için;

• 2 paket kakaolu kremşanti

Üzeri için;

• Çikolata
• Çilek
• Kakaolu macaron
• Çikolata sos
• Fındık

Teremyağlı Çikolatalı Yaş Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle pandispanyası için 3 yumurtanın sarısını şekerle birlikte köpürene kadar çırpalım. Beyazlarını ayrı bir yerde köpürene kadar iyice çırpalım.
2. Köpüren sarısının içine yavaş yavaş ve karıştırarak sıcak suyu ekleyelim. Bu esnada karıştırmayı hiç bırakmayalım. Sıvı yağı da ekleyip güzelce karıştıralım.
3. Üzerine kabartma tozu vanilya, kakao ve nişastayı ekleyip karıştırmaya devam edelim. Son olarak unu ekleyerek karıştırıp köpüren beyazlarını bu karışıma spatulayla yavaş yavaş ve karıştırarak ekleyelim.
4. Yağlı kağıt serdiğimiz kalıba dökelim ve 180 derece fırında pişirelim. Bu esnada fırını hiç açmayalım ki sönmesin.
5. Diğer tarafta kreması için bütün malzemeleri krema kıvamına gelene kadar karıştırın indirmeye yakın teremyağını ekleyip bir taşım kaynatalım ve altını kapatalım. Altını kapattıktan sonra kremşantisini ekleyip çırpıcı ile çırpalım.
6. Pişen ve soğuyan kekimizi ortadan ikiye keselim. Arasına soğuyan kremamızın yarısını dökelim. Üzerine doğranmış muz ve damla çikolatayı koyalım.
7. Kalan kremayı da üzerine döküp kekimizi kapatalım. Kakaolu kremşantiyle heryerini güzelce kaplayalım ve üzerini çikolata, fındık, macaronla ve çilekle istediğimiz şekilde süsleyelim.
8. Son olarak çikolata sosu yavaş yavaş ve şekil vererek süslerin üzerine sıkalım. Dolapta en az 4 saat dinlendirelim ve servis edelim. Afiyet olsun☺️.