Teremyağlı Çok Lezzetli Tavuklu Pilav

Teremyağlı Çok Lezzetli Tavuklu Pilav Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 tane kalça but
• 2 yemek kaşığı teremyağ
• Su
• Tuz
• Yıkanmış pirinç
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı şehriye

Hazırlanışı

1. Kalça butları düdüklü tencerede su koyarak 15-20 dk pişirin sonra soğuması için pişen butları bir tabağa aktarın ve tavuk suyunu da ayırın.
2. Tencereye sıvı yağ ve teremyağ koyup kavurun sonra şehriye yi esmerleşinceye kadar kavur.
3. Üstüne yıkanmış pirinçleri dökün kavurmaya devam edin.
4. Sonra biraz tavuk suyu biraz normal içme suyu göz kararı tencereye dökün ve 15-20 dk pişmeye bırakın.
5. Pilav pisince altını kapatıp demlenmeye bırakın.
6. Bu arada soğuyan tavuk kalça butlarını didikleyip pilavın üstüne koyup servis yapınız.
   Yanında ayran ve salata çok güzel oluyor.
   Afiyet olsun.