Teremyağlı Dondurmalı İrmik Helvası

Teremyağlı Dondurmalı İrmik Helvası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı irmik
• Yarım paket teremyağ ( 125 gr)
• 2 su bardağı süt
• 1 su bardağı şeker

İçi İçin  ;

• Sade dondurma (Kesme Maraş Dondurması çok yakışıyor)

Teremyağlı Dondurmalı İrmik Helvası Tarifi'nin Yapılışı

Sıcak helva ve soğuk dondurma lezzeti 👌👌
Anlatılmaz yaşanır bir lezzet deneyimi için buyrun tarife 😃😃👇

1. İlk olarak helvanın şerbeti için şeker ve süt şeker eriyene dek karıştırılarak ısıtılır.
2. Ardından helvayı kavurmak için derin bir kapta teremyağ eritilerek irmik eklenir.
3. İrmik sürekli karıştırılarak rengi iyice dönene dek kavrulur. Bu noktada epey bir kol kuvveti gerek.
4. İrmiğin rengi iyice dönünce hazırlanan şerbet ilave edilir.
5. Bu aşamada çok sıçrıyor, kapak mutlaka yanınızda olmalı.
6. İrmik şerbeti çekene dek kısık ateşte karıştırılır.
7. Kuruyunca altı kapatılır ve kapak kapatılarak 10 dakika kadar demlendirilir. ♨♨
8. Servis için derin bir kase veya kalıba kaseyi içten çevreleyecek şekilde bir iki kaşık helva konur.
9. İçine dondurma yerleştirilir. Üstü yeniden helva ile kapatılır.

Servis tabağına ters çevrilip çıkarılarak servis edilir. 😋