Merhaba arkadaşlar bugün sizlere herkesin sevgilisi, yemelere doyum olmayan kurabiyelerin en güzeli elmalı kurabiye🍎🍎tarifimi paylaşacağım🤗Kesinlikle tam ölçülü mükemmel kurabiyeler ortaya çıkıyor, tarif defterinize ekleyip denemenizi tavsiye ederim☺️geçelim tarife;
İlk olarak elmalarımızı rendeleyelim, tavaya alalım, şekeri ve tarçını da ekleyerek orta ateşte suyunu çekene kadar pişirelim ve soğumaya bırakalım. 🍎🍎
Yoğurma kabına oda sıcaklığındaki teremyağı, sıvı yağı, yoğurt, pudra şekeri ve kabartma tozunu da alarak güzelce karıştıralım.
Unumuzu eleyelim ve yoğurma kabına yavaş yavaş ekleyelim ben yarım bardak yarım bardak karıştıra karıştıra yavaşça ekledim, pürüzsüz ve yumuşak bir hamur elde edelim. Bunun içinde güzelce yoğurmamız gerekiyor.
Elde ettiğimiz hamuru 4 eşit parçaya bölerek her bir bezeyi yuvarlayalım ve buzdolabında 15 dk dinlendirelim. (hamurların daha kolay açılması için)
Dinlendirdiğimiz hamurun bir parçasını alarak tezgahın üzerinde merdane ile servis tabağı büyüklüğünde açalım ve bıçakla 8 eşit parçaya bölelim.
Her bir parçanın geniş olan tarafına elmalı harcımızdan koyalım ve rulo şeklinde saralım. Diğer bütün hamurlara bu işlemi yapalım.
Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine belli aralıklarla sıralayalım.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri pembeleşinceye kadar pişirelim. Her fırının pişirme süresi farklı olabilir ama ortalama 20-25 dk’da pişeceğini umuyorum. 🍪🍪
Fırından çıkarınca tepside soğumaya bırakalım, soğuyunca da kurabiyeleri pudra şekerine batırarak servis tabağına alalım. Ve teremyağlı elmalı nefis kurabiyelerimiz hazır🍎🍎🍪🍪💕Herkese afiyet olsun😍