Teremyağlı Elmalı Turta (Tart)
Teremyağlı Elmalı Turta (Tart) Tarifi'nin Malzemeleri
Hamuru için;
- 1 paket Ülker Teremyağlı Gurme (250 gram, eritilmiş ılık olacak)
- 1 tane yumurta + 1 tane yumurta beyazı
- 3 yemek kaşığı yoğurt
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1 Paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- Aldığı kadar un
İç malzemesi için;
- 4 adet elma
- Yarım su bardağı toz şeker
- 1, 5 çay kaşığı tarçın
- 1 su bardağı iri dövülmüş ceviz
Üzerine sürmek için;
- 1 tane yumurta sarısı
Süslemek için;
- Pudra şekeri
Teremyağlı Elmalı Turta (Tart) Tarifi'nin Yapılışı
Herkese merhabalar, bugünkü tarifimi mutlaka bir kenara not etmenizi istiyorum. Eminim ki denedikten sonra favoriniz olacak. Nedeni ise hamurunda “Ülker Teremyağlı Gurme Kaymaklı” kullanıyoruz. En kısa zamanda bu tarifimi denemeniz dileğiyle. Haydi tarif vakti;
- Hamuru için; Hamur hazırlama kabına yumurtalar, yoğurt, eritilmiş ılık teremyağ, toz şeker eklenir, çırpılır.
- Üzerine azar azar un, vanilya, kabartma tozu eklenir. Yoğurulur. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edilir.
- İç harcı için; Elmaların kabukları soyulur. Rendelenir.
- Rendelenmiş elmalar tavada toz şekerle 5 dakika kavrulur.
- Ocaktan alınan elmaların üzerine tarcın ve ceviz dökülür. Karıştırılır.
- Elde edilen iç harç, soğuması için kenarda bekletilir.
- Elde edilen hamurdan, ceviz büyüklüğünde parçalar kopartılarak muffin kalıplarının içlerine yayılır ve içlerine birer kaşık elmalı harçtan koyulur.
- Kalan hamur oklavayla açılır, bıçakla uzun, ince şeritler kesilir.
- Bu şeritler muffin kalıplarının üzerilerine ARTI “+” olacak şekilde dizilir.
- En üstlerine yumurta sarısı sürülür.
- Elmalı turtalar önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerileri kızarıncaya kadar pişirilir.
- Pişen turtalar soğuması için kenarda bekletilir. Servis zamanı üzerine pudra şekeri serpilir. AFİYET OLSUN. Herkese ÜLKER”li günler dilerim. **
