Teremyağlı Enfes Şekerpare

Teremyağlı Enfes Şekerpare Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yemek kaşığı teremyağ
• 1 çay bardağı ayçiçek yağı
• 4 yemek kaşığı irmik
• 4 yemek kaşığı toz şeker
• 1 adet yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 buçuk su bardağı un

Üzeri için:

• Yumurta sarısı
• 28 adet fındık içi yada antep fıstığı (isteğe bağlı)

Şerbeti için:

• 3 su bardağı toz şeker
• 3 su bardağı su
• 1 tatlı kaşığı limon

Teremyağlı Enfes Şekerpare Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce şerbeti hazırlayın .Toz şeker ve suyu karıştırdıktan sonra yüksek ateşte kaynatın.
2. Kaynama noktasına gelen şerbete bir tatlı kaşığı limonu ekledikten sonra ocaktan alın. Soğuması için bekletin.
3. Tatlının hamurunu hazırlamak için:Oda sıcaklığında bekletilmiş teremyağı, ayçiçek yağı, toz şeker, yumurta ve vanilyayı bir kapta krema haline gelene kadar iyice karıştırın.
4. Elenmiş un ve kabartma tozunu, irmik ile ayrı bir kapta karıştırın.
5. Krema haline getirdiğiniz karışıma azar azar ekleyerek, şekerpare hamurunu tamamlamış olun.
6. Tüm malzemeyi yoğurduktan sonra kulak memesi kıvamında elde ettiğiniz hamuru, yirmi sekiz tane eşit parçaya bölün.
7. Avuç içinde yuvarlayarak, üzerine yumurtanın sarısını sürün şekil verdiğiniz şekerparelerin orta kısımlarına fındık içlerini yerleştirin.
8. Fırın tepsisine aralıklı olarak dizin.
9. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25 dakika pişirin.
10. Fırından çıkan şekerparelere, şerbetini ekleyin.
11. İçini çeken tatlıları soğuk olarak servis edin. Tek tek sevdiklerinizle paylaşın afiyet olsun şimdiden 😊😋❤.