Teremyağlı Enfes Şekerpare

Teremyağlı Enfes Şekerpare Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram teremyağ
• 3 adet yumurta (1inin sarısı dışına)
• 1 çay bardağı hindistan cevizi
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Yarım çay bardağı irmik
• Yarım çay bardağı pudra şekeri
• 1 tane vanilya
• 1 tane kabartma tozu
• Un

Şerbeti

1. 4 bardak şeker
2. 5 bardak su
3. 1-2 damla limon
4. Not ölçtüğü çay bardağı ölçüsü 200 ml
5. Su bardağı ölçüsü 250 ml

Teremyağlı Enfes Şekerpare Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce şerbetimizden başlayalım şerbet malzemelerini tencereye koyun. Ocak’ta pişmeye bırakın kaynadıktan sonra 8 dakika kadar daha kaynarım ve kapatın ılısın
2. Gelelim hamuru yapmaya ilk önce fırınımızı 180 dereceye ayarlayalım ve açalım.
3. Bir kabın içine un ve kabartma tozu hariç bütün malzemeleri koyalım ve yoğuralım.
4. Un ve kabartma tozunu da kontrollü olarak azar azar ekleyelim ve yoğuralım. Hamurumuz yumuşak ele yapışmayan bir hamur olmalı.
5. Fırın tepsinizi yağlayalım ve hazırladığımız hamurdan ceviz büyüklüğünde alıp yuvarlayalım ve aralıklarla tepsimize dizelim.
6. Üzerine ayırdığımız yumurta sarımızı sürelim ve cevizimizi batıralım.
7. Ortalarına ve fırınımıza koyalım altı üstü kızarana kadar pişirelim ve çıkaralım.
8. Çıkardığımız tatlının üzerine ılıyan şerbetimize dökelim. Yani tatlı sıcak şerbet ılık olacak yaklaşık 1 saat kadar dinlendirelim daha sonra yemeğe hazır
   Afiyet olsun :)