Teremyağlı Erzurum Yöresine Ait Su Böreği
Teremyağlı Erzurum Yöresine Ait Su Böreği Tarifi'nin Malzemeleri
- 7 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı tuz
- 1 kilogram un
- Yarım paket teremyağ
- Böreğin içine koymak için 250 gram yağlı peynir
Teremyağlı Erzurum Yöresine Ait Su Böreği Tarifi'nin Yapılışı
- Yumurtaları kırıp çırpıyoruz tuzunu atıp karıştırıyoruz unu ekleyip iyicene yoğuruyoruz.
- Sonra bezelere ayırıyoruz 12 adet beze oluyor sonra yufkaları açıyoruz.
- Bittikten sonra yufkaları teker teker haşlıyoruz haşlanan yufkaları soğuk su dolu bir kapta soğutuyoruz.
- Çıkarıp süzdükten sonra yağlanmış tepsiye seriyoruz aralarına teremyağ gezdiriyoruz.
- Bu işlemi 6 yufka olacak şekilde yapıyoruz ortasına dilimlediğimiz peynirleri yayıyoruz.
- Kalan yufkaları da aynı şekilde haşlayıp süzüyoruz aralarına teremyağ sürüyoruz.
- Yufkalar bitince üzerine teremyağ sürüp 200 derecede önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar kızartıyoruz
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
