Teremyağlı Etli İç Pilav

Teremyağlı Etli İç Pilav Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı pirinç
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı teremyağı
• 4, 5 su bardağı et suyu
• Baharatlar (1’er çay kaşığı karabiber, kimyon, kekik, tuz)
• 1 adet kuru soğan
• 1 adet havuç
• 1 adet biber
• 400 gr kuşbaşı et
• 1 demet maydanoz ve dereotu

Teremyağlı Etli İç Pilav Tarifi'nin Yapılışı

1. Etler tencereye alınır kısık ateşte suyunu çekinceye kadar kavrulur.
2. Sıvı yağ ile yemeklik doğranan soğan ilave edilir kavrulmaya devam edilir.
3. Yemeklik doğranan havuç ve biber de tencereye ilave edilir bir miktar kavrulur.
4. Ardından teremyağı eklenir. Üzerine yıkanan pirinçler ilave edilir ve kısık ateşte kavrulur.
5. Lapa olmaması için pirinçler en az 5 dakika kavrulmalıdır.
6. Tuzu ve baharatları ayarlanır ve 4, 5 su bardağı et/tavuk suyu konularak kısık ateşte pişirilir.
7. Pişmeye yakın içine doğranan yeşillikler eklenir karıştırılır. Demlendikten sonra servis edilir.
   Afiyet olsun💕