Teremyağlı Etli Pilav
Teremyağlı Etli Pilav Tarifi'nin Malzemeleri
- 500 gram kuşbaşı doğranmış et
- 2 su bardağı pirinç
- 3 su bardağı su
- Az tuz
- 100 gram yemeklik teremyağ
Teremyağlı Etli Pilav Tarifi'nin Yapılışı
- Yemeklik teremyağ tencereye alınır. Üzerine kuşbaşı doğranmış etler eklenir ve kavrulur. Kavrulan ete az tuz eklenerek karıştırılır. Kenara alınır.
- Pirinç derin bir kabın içinde tuzlu sıcak suda yarım saat bekletilir.
- Ayrın bir teflon tencereye 2 yemek kaşığı teremyağ konur ve eritilir.
- Yıkanmış suyu süzülmüş pirinç teremyağın üzerine eklenir ve kısık ateşte 10 dakika kavrulur.
- Kavrulan pirinçe 3 su bardağı kaynar su eklenir, az tuz ilave edilir ve karıştırılır.
- Kısık ateşte pişen pilav suyu çekince ocaktan alınır ve 20 dakika dinlendirilir.
- Kalıbın altına kavrulmuş etler konur.
- Üzerine pilav eklenir ve kaşıkla hafif bastırarak kalıbın şekli verilir.
- Servis tabağına ters çevrilen pilav servis yapılır.
Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
