Teremyağlı Fındıklı Kutlama Pastası

Teremyağlı Fındıklı Kutlama Pastası Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için

• 5 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker (200 gram)
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 100 gram teremyağ
• 2 yemek kaşığı süt
• 1 tatlı kaşığı nişasta (mısır veya buğday nişastası)
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 1,5 su bardağı un (1,5 su bardağı)

Pastacı kreması için

• 3 su bardağı süt (600 ml )
• 4-5 yemek kaşığı şeker (80 gram)
• 1/2 (yarım) adet vanilya çubuğu
• 3 veya 4 adet yumurta sarısı (80 gram)
• 1,5 yemek kaşığı un (30 gram)
• 1 tepeleme yemek kaşığı buğday nişastası (20 gram)
• 1-1,5 yemek kaşığı teremyağ (20 gram)

Üzerini kaplamak için

• Sade krem şanti
• Fındık parçaları

Süslemek için

• Sütlü çikolata

İçi için

• 3 adet muz

Teremyağlı Fındıklı Kutlama Pastası Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurtalarımızı sarı ve beyaz olacak şekilde ayırıyoruz.
2. Sarılarını şeker ile önce düşük devirde daha sonra yüksek devirde çırpıyoruz.
3. Yumurtalarımızın beyazlarını bir tutam tuz ile yüksek devirde çırpıyoruz.
4. Daha sonra kalan malzemeyi içine koyup tahta bir kaşık yardımıyla kek hamuru muzu yapıyoruz.
5. Önceden ısıtırmış 175° fırında kekimiz kıvırıp üstü kızarana kadar benim fırınım da yaklaşık 25 dakikada oldu ancak her fırında farklılık gösterir pişiriyoruz.
6. Fırınımızı kapattıktan sonra kekimizi hemen çıkarmayıp bir müddet daha fırının sıcaklığı ile beraber fırında bekletiyoruz iyice soğuyan kekimizi iki eşit parçaya bölüyoruz.
7. İçine hazırladığımız pastacı kremasını ve dilimlediğimiz muzları koyuyoruz ben tarifi bir buçuk ölçü yapıp iki katlı bir pasta elde ettim dilerseniz sizde öyle yapabilirsiniz.
8. Daha sonra biten pastamızı sade kremşanti ile kaplıyoruz. Herhangi bir sütlü çikolatayı rendenin ince tarafıyla rendeleyip pastamızı kaplıyoruz.
9. En sonda süsleme olarak fındık parçalarını koyuyoruz benmarie usulü eritdiğimiz çikolata ile kutlamanın amacı neyse pastamızın üzerine güzel bir yazı yazıyoruz bir gece buzdolabında bekletip ertesi gün afiyetle yiyoruz.