Teremyağlı Fırında Bulgurlu Pırasa

Teremyağlı Fırında Bulgurlu Pırasa Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı pilavlık bulgur
• 1 çay bardağı sıcak su
• Yarım kilo pırasa
• 1  havuç
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı teremyağ
• Yarım demet maydanoz
• Yarım demet dereotu
• 3 yumurta
• 2 yemek kaşığı mısır unu
• 2 yemek kaşığı un
• 1  su bardağı çökelik
• 1 su bardağı kaşar peyniri
• Tuz ,karabiber ,kırmızıbiber ,kimyon

Teremyağlı Fırında Bulgurlu Pırasa Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce bulguru sıcak su ile ıslatalım ,diğer tarafta bir tencereye sıvı yağ ve teremyağ koyalım.
2. Doğranmış pırasa ,rendelenmiş havucu ekleyip suyunu salıp çekene kadar pişirelim.
3. Pişip soğuduktan sonra ıslattığımız bulguru doğranmış maydanoz ve dereotunu, 3 yumurtayı, mısır unu ve unu 1 su bardağı çökeliği ve rendelenmiş kaşar peynirini ve tuzunu baharatlarını ekleyip iyice karıştıralım.
4. Yağlanmış büyük boy kare borcama dökelim yayalım.
5. İsterseniz susam veya çörekotu dökebilirsiniz .
6. 180 derece fırında pişirelim 20 dakika dinlendirelim keserek servis edelim 🌹 afiyet olsun.