Teremyağlı Gece Mayala Sabah Pişir Poğaça

Teremyağlı Gece Mayala Sabah Pişir Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 bardak + 1 bardağın 4’te biri süt (ılık olacak)
• 1 paket yaş maya
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı TEREMYAĞ
• 1 yumurta (akı içine sarısı üzerine)
• 3 yemek kaşığı şeker
• 2 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un

İçi İçin ;

• Hamurun yarısına peynirli harç kullandım, diğer yarısına salam ve kaşar koyup pekmezli su karışımına batırıp susama buladım.

Teremyağlı Gece Mayala Sabah Pişir Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar 👋

Size bomba gibi yumuşacık mis gibi poğaça tarifim var 🥯

Hamur mayalamak şekil vermek pişirmek derken oldukça zaman alır poğaça yapmak.

Bende sürekli yaptığım bu tarifi sizinle paylaşmak istedim.

1. Önce ılık süt şeker ve yaş mayayı bir kapta çözdürüyoruz.
2. Sonra tuzu, oda ısısındaki yumurta akını, sıvı yağı, oda ısısındaki teremyağı ekleyip elimizle karıştırıyoruz.
3. Daha sonra azar azar un ilave edip ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
4. Hamurumuzun üzerini streç filmle kapatıp 1 saat mayalanmaya bırakıyoruz.
5. Sabah hamuru buzdolabından çıkarıyoruz ve 50 derecede ısıtılmış fırında 10-15 dakika bekletiyoruz ki maya aktif hala gelsin.
6. Daha sonra dilediğimiz malzemeleri içine koyup şeklini verdikten sonra fırında altı pişene kadar pişiriyoruz.
7. Sabah misafirlerinize, okul beslenmesine, vakti az olan çalışanlar için geceden mayalamak çok avantajlı. Buzdolabında bekletmenin hiç bir farkı olmadı puf puf oldu Benim poğaçalarım 😊😊

Sizin denemenizi isterim. Afiyet olsun 😋☺️☺️