Teremyağlı Görseli Değişik Poğaça

Teremyağlı Görseli Değişik Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr oda ısısında teremyağ
• 1 yumurta beyazı
• 1 çay bardağı krema
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 silme tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı sirke
• 1 paket kabartma tozu
• 4-4, 5 su bardağı un

İçi için;

• 1, 5 su bardağı rendelenmiş beyaz peynir
• 5-6 dal maydanoz

Üzeri için;

• 2 yumurta sarısı
• 1 çay kaşığı sıvı yağ

Üzeri için;

• 1 yumurta beyazı
• Susam

Teremyağlı Görseli Değişik Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Un hariç bütün malzemeler yoğurma kabına alınır karıştırılır.
2. Unu azar azar ilave ederek yoğuruyoruz, yumuşak bi hamur elde ediyoruz.
3. Hamurumuzu bezelere ayırıyoruz. 17-18 tane çıkıyor.
4. Bezemizi tezgahta biraz açıyoruz.
5. İçine peynir ve maydanoz karışımından koyuyoruz.
6. Önce iki tarafını daha sonra diğer iki tarafını kapatıyoruz, ters çeviriyoruz.
7. Kare poğaça elde ediyoruz.
8. Çapraz olarak tam ortadan patates kesici aparatla kesiyoruz.
9. Bir kısmına yumurta sarısı ve sıvı yağ karışımını diğer tarafa yumurta beyazı ve susam sürüyoruz.
10. Yağlı kağıt serili tepsiye diziyoruz.
11. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.