Teremyağlı Gözleme
Teremyağlı Gözleme Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı ılık su
- 1 paket yaş maya
- 1. 5 tatlı kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı şeker
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- Aldığı kadar un
Teremyağlı Gözleme Tarifi'nin Yapılışı
- Karıştırma kabına su süt şeker tuz maya alınır hepsini güzelce karıştırın yavaş yavaş un ekleyin ele yapışmayan pürüzsüz hamur yapılır.
- En son 2 yemek kaşığı sıvı yağ ile hamur toparlanır hamurun üzeri kapatılır hamur yarım saat 1 saat arası mayalanmaya bırakılır.
- Hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler yapılır hepsini beze yaptıktan sonra biraz unlayarak bezeleri yuvarlak düzgün açmak çok önemlidir.
- Yağlı kağıt serilmiş tezgah veya bir sofra bezi üzerine örtün yarım saat daha dinlendirin mayasını alsın.
- Sonra hemen pişirme işlemine geçelim ocakta teflon tava yüksek ateşte ısıtılır teflon tavaya katılarak pişirilmesi sağlanır.
- 10 saniyede bir çevirerek pişirilme sağlanır.
- Puf puf kabarması lazımdır püf noktası eşit beze ve eşit açmak hamuru çok önemli ocak ayarımız çok ısındıktan sonra orta ateşe alınmalıdır.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
