Teremyağlı Gül Böreği (Sosyete Mantısı)
Teremyağlı Gül Böreği (Sosyete Mantısı) Tarifi'nin Malzemeleri
- 3 yufka
- 2 soğan
- 500 gr kıyma
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı teremyağı
- Çeyrek demet maydanoz
- Tuz
- Karabiber
- Pul biber
Yufkaları ıslatmak için
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı su
Teremyağlı Gül Böreği (Sosyete Mantısı) Tarifi'nin Yapılışı
- İlk olarak kıymalı iç harcı hazırlayalım. Soğanları küçük küçük doğrayıp erittiğimiz 1, 5 yemek kaşığı teremyağında soteleyelim.
- Daha sonra kıymayı ekleyip kavuralım.
- Kavrulmuş kıymaya salça ekleyip biraz pişirdikten sonra altını kapatıp baharat ve maydanozu ekleyip soğumaya bırakalım.
- Yufkaları dörde bölüp ıslatalım.
- İçine kıymalı harcı serpip gül şeklinde saralım.
- Tüm yufkalara bu işlemi yapıp yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizelim.
- Üzerine yumurta sarısı sürüp 200 derecelik fırında 15-20 dakika pişirelim.Afiyet olsun :)).
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
