Teremyağlı Gül Börek

Teremyağlı Gül Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yufka
• 100 gr teremyağ
• 1 bardak süt
• Yarım bardak su

İç harç için ;

• 1 kg ıspanak
• 1 adet soğan
• Beyaz peynir
• Pulbiber
• Karabiber
• 1 tatlı kaşığı tuz

Üzeri için;

• 2 adet yumurta sarısı
• Çörek otu

Teremyağlı Gül Börek Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle ıspanaklarımızı temizce birkaç kere yıkayalım.
2. Yıkanan ıspanakları doğrayalım, suyunu sıkalım. İç harcımızı pişirmiyoruz çiğden olacak.
3. Doğranan 1 adet soğanı, beyaz peyniri ve baharat, tuz ekleyip karıştıralım.
4. Sosu için;teremyağı eritip, diğer malzemeleri ekleyip karıştıralım.
5. 1 adet yufkayı serip (+) şeklinde 4’e bölelim. Sosumuzu her tarafına sürüp iç harcımızı da koyduktan sonra fazla sıkmadan rulo yapıp etrafında döndürerek gül şekli veriyoruz.
6. Diğer yufkalarımıza da aynı işlemi yapıp yağlı kağıt serili fırın tepsimize diziyoruz.
7. Üzerine yumurta sarısı ve çörek otu ekleyip 190 derece üstü kızarana kadar pişiriyoruz.
   Harika bir lezzet. İç harcını pişirmek ile uğraşmadan bu mükemmel lezzeti denemenizi tavsiye ederim.
   Yapıp yiyecek olanlara Afiyet şifa olsun. 🙏