Teremyağlı Havuç Dilim Baklava

Teremyağlı Havuç Dilim Baklava Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket hazır baklava yufkası
• Ceviz/fıstık
• 150 gram teremyağ
• 1 çay bardağı sıvı yağ

Şerbet için;

• 2 su bardağı su
• 1.5 su bardağı şeker
• Bir kaç damla limon

Teremyağlı Havuç Dilim Baklava Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle şerbetin malzemelerini bir tencereye koyun kaynadıktan 15 dk sonra ocaktan alın soğumaya bırakın.
2. Yağı eritin. Üzerine sıvı yağı da ekleyip kaynatın.
3.  15 yaprak yufkayı tezgahın üzerine serin ve borcamı üzerine koyup bıçak yardımıyla borcamın boyutunda yuvarlak kesin.
4. 6 tane yuvarlak yufkayı borcamı yağladıktan sonra tabanına koyun.
5. Erittiğiniz yağdan 3-4 katta bir yufkaları üzerine gezdirin pişerken hamurlaşmasın.
6. Diğer yuvarlak kestiğiniz yufkaları bir beze sarın kenarda beklesin kurumasın.
7. Köşede kalan yufka parçalarını 15 kata tamamlayacak şekilde orta katlara serin.
8. Orta kata geldiğinizde cevizi koyun. Ardından beze sardığınız yuvarlak yufkaları ve kalan parçaları da 3-4 katta bir tereyağ sürerek koyun.
9. Havuç şeklinde kesip yağı dilimlediğiniz baklavaların üzerine gezdirin.
10. Önceden ısıttığınız 200 derece fırında pişirin. Pişince fırından çıkarın ve soğuyan şerbeti üzerine dökün.