Teremyağlı Havuçlu Tarçınlı Muhallebili Tart Kek Tarifi'nin Malzemeleri
Keki için;
- 2 yumurta
- 1 su bardağı iki yemek kaşığı eksik toz şeker
- 1 çay bardağı süt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 adet havuç
- 1 çay kaşığı tarçın ( tarçın seviyorsanız birazdaha fazla koyabilirsiniz
- 2, 5 çay bardağı un
- 1 adet kabartma tozu
Muhallebisi için;
- 2, 5 su bardağı süt
- 5 yemek kaşığı şeker
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 yemek kaşığı dolusu un
- 1 yemek kaşığı dolusu teremyağ
- Yarım paket vanilya
Üzeri için;
- Tarçın
- Anne danteli :))
- Not: üzerini süslemek için arzunuza göre ne isterseniz kullanabilirsiniz
Teremyağlı Havuçlu Tarçınlı Muhallebili Tart Kek Tarifi'nin Yapılışı
- Keki için; yumurta ve şeker iyice köpürene kadar çırpılır.
- Süt, sıvı yağ, tarçın ve havuç eklenerek iyice çırpılır.
- Daha sonra un ve kabartma tozu koyularak çırpılır.
- Teremyağ ile yağlanan kalıp içine hafif un serpilip kek kalıbın içine dökülür.
- 180 derecede 30 dk piştikten sonra içini çekmeye bırakılır.
- Muhallebisi için;
- Teremyağ ile un kokusu gidene kadar azıcık kavrulur.
- Süt, nişasta ve şeker eklenerek pişene kadar karıştırılır.
- Altı kapanınca vanilya eklenir 3 dk mikser iler çırpılır.
- Daha sonra kek kalıbından çıkartıldığı zaman ortasına muhallebisi dökülerek süslenir. Servis edilir.
Afiyet olsun;))