Teremyağlı Hindistan Cevizli İrmik Helvası

Teremyağlı Hindistan Cevizli İrmik Helvası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı irmik
• 2 su bardağı toz şeker
• 200 gr Teremyağ Gurme
• 2 su bardağı süt
• 2 su bardağı su
• 2 çorba kaşığı hindistan cevizi
• Yarım su bardağı dövülmüş ceviz ya da fındık içi (isteğe göre)
• 1 paket vanilin

Teremyağlı Hindistan Cevizli İrmik Helvası Tarifi'nin Yapılışı

1. Tencereye Teremyağ Gurme margarini koyup eritelim.
2. İrmiği ilave edip rengi açık kahverengi oluncaya dek karıştıralım.
3. Bir kaba toz şeker ve suyu koyup kaynatalım. Başka bir kaba sütü koyup, bir taşım ısıtalım.
4. İrmiklerin rengi dönünce hindistan cevizi ve dilerseniz yarım su bardağı dövülmüş cevizi ya da fındık içini ilave edip bir müddet daha kavuralım.
5. Sütü ekleyip bir iki defa karıştıralım. Sütü yedirdikten sonra şerbetimizi ekleyelim ve karıştıralım.
6. Bir iki fokurdadıktan sonra vanilini ekleyip karıştırdıktan sonra henüz suyu çekmemişken ocağı kapatalım.
7. Tencerenin kapağını kapatıp pilav gibi 10-15 dk demlendirelim. Tarçın ya da çikolata sosu ile servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.