Teremyağlı İrmik Helvası

Teremyağlı İrmik Helvası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1, 5 su bardağı teremyağ
• 1 su bardağı un
• 1, 5 su bardağı irmik
• 1 su bardağı biraz iri çekilmiş ceviz

Şerbeti:

• 1, 5 su bardağı su
• 1 su bardağı su
• 1, 5 su bardağı şeker

Teremyağlı İrmik Helvası Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak şerbeti yapmaya başlayalım.
2. Su,şeker ve sütü tencereye alalım ve kaynatalım.
3. Şerbeti sıcak dökeceğim.
4. Şimdi helva yapmaya başlayalım.
5. İlk yağı koyalım, hafif ısınınca unu ekleyelim ve kavurmaya başlayalım rengi size kalmış ben hafif esmerleştiriyorum.
6. Daha sonra irmiği ekleyelim. Onunla beraber de güzelce kavuralım.
7. Sonra sıcak şerbeti dökerken isterseniz irmik yaptığımız tavayı ocaktan alalım ki sıcak döktüğümüz için sıçrıyor ve dökerken bir yandan da karıştıralım.
8. Ocağın altını biraz kısalım ve şerbetini çekmesini bekleyelim.
9. Şerbeti çekince altını kapatalım.
10. İrmiğin kabarıp, dinlenmesini bekleyelim.
11. Dinlendikten sonra tabaklar nasıl koymak isterseniz koyunuz ve üstlerini cevizle süsleyiniz. Afiyet Olsun.