Teremyağlı Ispanak Dolgulu Köfte

Teremyağlı Ispanak Dolgulu Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

İç Harcı İçin Malzemeler ;

• 300 gram ıspanak
• 2 yemek kaşığı Teremyağ
• 2 yemek kaşığı parmesan peyniri
• 2 yemek kaşığı süzme peynir
• 2 diş sarımsak

Köftesi İçin Malzemeler ;

•  600 gr kıyma
• 3 dilim bayat ekmek
• 2 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon
• Yarım çay kaşığı yenibahar
• Yarım çay kaşığı tatlı kırmızı toz biber
• Yarım çay kaşığı acı kırmızı toz biber
• 1 adet yumurta

Pane Harcı ;

•  2 su bardağı un
•  2 adet  yumurta
•  2 su bardağı galeta unu

Kızartmak İçin ;

• Ayçiçek yağı

Teremyağlı Ispanak Dolgulu Köfte Tarifi'nin Yapılışı

1. Teremyağ eritilir ve üzerine doğranan ıspanaklar eklenir biraz kavrulur sonrasında ince doğranan sarımsaklar eklenir ve bir tur karıştırılır.
2. İçerisine parmasan peynir ve süzme peynir ilave edilir ve pişirilmeye bırakılır.
3. İç harcımız pişiyorken köftemiz hazırlanır. kıymamızın içerisine baharatlar ve yumurta eklenir 10 dakika kadar yoğurulur.
4. Pişen iç harcımız soğuduktan sonra köfteler porsiyonluk ayrılarak streç film arasına koyulur ve merdane yardımı ile açılır.
5. İçerisine peynirli ıspanak harcından koyulur ve pişirilir.
6. Ardından önce una sonra yumurtaya ve en son galeta ununa batırılarak kızdırılmış ayçiçek yağında pişirilir🤤🤤🤤Afiyet olsun😊😊😊Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun diyorum biz çok beğendik.