Teremyağlı Kadayıf Muhallebi

Teremyağlı Kadayıf Muhallebi Tarifi'nin Malzemeleri

• 200 gram çiğ kadayıf
• 2 yemek kaşığı teremyağ
• 2 yemek kaşığı şeker
• Ceviz içi

Muhallebisi için;

• 1 lt süt
• 4 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı teremyağ
• 1 paket kremşanti

Teremyağlı Kadayıf Muhallebi Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir tavaya teremyağ alınır ve kadayıflar elle ufalanarak içine atılır.
2. Üzerine şeker eklenir ve kavrulur çıtır çıtır olduktan sonra içine cevizler eklenir ve kenara alınır.
3. Bu sırada başka bir tencereye vanilya, teremyağ ve kremşanti hariç tüm malzemeler eklenir ve kaynayana kadar pişirilir.
4. Kaynadıktan sonra teremyağ, vanilya eklenir kısık ateşte 5 dakika daha pişirilir altı kapatılır.
5. Soğuyan muhallebiye son olarak kremşanti eklenir.
6. Uygun bir borcama önce kadayıflar alt tabaka olacak şekilde dökülür.
7. Üzerine muhallebi dökülür ve buzdolabına kaldırılır.
8. Soğuduktan sonra servis etmeye yakın üzerine de kadayıf eklenir ve böyle servis edilir üst kısmına kadayıfı buzdolabından aldıktan sonra koyarsanız kıtırlığını kaybetmez afiyet olsun.