Teremyağlı Kadayıflı Muhallebi

Teremyağlı Kadayıflı Muhallebi Tarifi'nin Malzemeleri

Kadayıfı için:

• 200 gram kavrulmuş kadayıf
• 4 yemek kaşığı toz şeker
• 3 yemek kaşığı teremyağ
• 1 su bardağı dövülmüş ceviz

Muhallebisi için:

• 1 litre süt
• 4 yemek kaşığı un
• 2,5 yemek kaşığı nişasta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı teremyağ

Teremyağlı Kadayıflı Muhallebi Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle tavaya teremyağ ve kadayıf alınıp kavrulur .
2. Üzerine şeker ve ceviz konulup karıştırılır ve ocaktan alınıp ılınmaya bırakılır.
3. Muhallebisi için tencereye süt şeker un ve nişasta alınıp çırpma teliyle karıştırılır.
4. Ocakta koyulaşana kadar pişirilip ocaktan alınır .
5. Üzerine vanilya ve teremyağ eklenip karıştırılır.
6. Orta boy bir borcamın içerisine kavrulan kadayıfın yarısı dökülüp yayılır.
7. Daha sonra muhallebinin tamamı dikkatli olarak dökülür.
8. Kalan kadayıf üzerine yayılır ve buzdolabında 3-4 saat bekletildikten sonra dilimleyerek servis edilir afiyet olsun.