Muhallebisi için krema ve vanilya hariç diğer malzemeleri tencereye koyalım ve homojen olana kadar karıştıralım.
Ocağın altını yakalım ve kaynadıktan 1-2 dk sonra ocaktan alalım.
10 dk sonra krema ve vanilyayı ilave edelim ve tel çırpıcı ile iyice karıştıralım.
Muhallebiyi buzdolabında soğuması için bekletelim, muhallebiyi kadayıftan bir gün önce hazırlayıp buzdolabında bekletirseniz hem muhallebi dinlenmiş olur hemde kadayıf servis sırasında çıtır çıtır olur.
Çiğ kadayıfı tel tel ayıralım ve geniş bir tavaya yağı alalım,eritelim.
Kadayıfı ve şekeri ilave edelim, kadayıf altın rengini alana kadar kavuralım.Kadayıfın soğumasını bekleyelim.
Servis için en alta kadayıf üzerine muhallebi ve üzerine tekrar kadayıf yerleştirelim.Afiyet olsun 😋