Teremyağlı Kadın Budu Poğaça

Teremyağlı Kadın Budu Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr teremyağ
• 1 küçük çay bardağı ayçiçekyağı
• 2 çorba kaşığı yoğurt
• 1 çorba kaşığı sirke
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 yumurta 4 ya da 4. 5 bardak un
• 1 paket kabartma tozu

Üzeri içinde

• 1 yumurta akı ve galeta unu içine;
• 2 adet haşlanmış patates ve 100 gr beyaz peynir çok az pulbiber veya arzuya göre; 125 gr kıymayı
• 1 adet soğan
• 1 çay kaşığı salça

Teremyağlı Kadın Budu Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Oda sıcaklığı yumuşak Teremyağ, ve diğer malzemeler güzelce kulak memesi kıvamında yoğrulur.İç harcı için 1 yumurta akı ve galeta unu içine,2 adet haşlanmış patates ve 100 gr beyaz peynir çok az pulbiber veya arzuya göre,125 gr kıymayı,1 adet soğan ve 1 çay kaşığı salça ile kavurun.İçli köfte tadında poğaçalarınız olacaktır.
2. Hamur sert olmasın, cevizden büyük hazırladığımız, hamurları elimizde çay tabağı büyüklüğünde açıp iç harcını koyup kapatalım, limon şekli vereli.
3. Önce yumurta akına sonra da galeta ununa batırıp tepsiye dizelim.
4. Dilerseniz yumurta sarısı sürüp, susam serpebilirsiniz.
5. 180 derece önceden ısıtılmış fırında 35-40 dakika pişirelim. Yiyenlere şifa olsun.