Teremyağlı Kakaolu Cevizli Kek

Teremyağlı Kakaolu Cevizli Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) (1 yarım+bir çeyrek) su bardağı sıvı yağ
• 1 dolu yemek kaşığı teremyağ
• 1 su bardağı süt
• 1/2 (yarım) (Yarım) paket kuru instant maya
• 2, 5 su bardağı un
• 1/2 (yarım) (Yarım) çay kaşığı karbonat
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı kakao
• 5 adet ceviz içi

Teremyağlı Kakaolu Cevizli Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak sütümüzü ocakta hafiften ısıtıp içine mayamızı ekleyip kenarda beklemeye alıyoruz
2. Bir kapta yumurta ve şekeri iyice köpürüp rengi açılana kadar çırpıyoruz.
3. Sonra içine sıvı yağ ve eritip soğuttuğumuz teremyağı ekliyoruz ve güzelce karışmasını sağlıyoruz. Sütte beklettiğimiz mayamızı karışımın içine ilave ediyoruz ve iyice çırpıyoruz.
4. Un, karbonat, vanilyayı güzelce karıştırıyoruz ve cevizleri de ilave ediyoruz.
5. Yağlanıp unlanmış kek kalıbına kek hamurumuzun 1/3’ünü döküyoruz. Geriye kalan hamuru ikiye bölüp yarısına bir yemek kaşığı kakao ekleyip karıştırıp kalıba döküyoruz.
6. Son kalan hamurumuzu da kalıba dökerek bu şekilde ılık bir yerde üzerini temiz bir bezle örterek 40 dakika kadar bekletiyoruz.
7. Dinlenen kekimizi 170 derece fırında üzeri kızarana kadar kontrollü bir şekilde ilk 20 dakikası kapağı açmadan pişiriyoruz.
   Afiyet olsun