Teremyağlı Kakaolu Rulo Yaş Pasta Tarifi'nin Malzemeleri
Keki için;
3 yumurta
1 su bardağına yakın toz şeker
1 su bardağına yakın süt
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
Puding için;
4 su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
1 paket kakao
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilya
1 tatlı kaşığı teremyağ
Üzeri için;
1 paket kakaolu krem şanti
1 paket kare çikolata
Biraz kiraz
Teremyağlı Kakaolu Rulo Yaş Pasta Tarifi'nin Yapılışı
Öncelikle pudingimizi hazırlayalım.
Süt, toz şeker, kakao, un, nişastamızı koyup karıştıralım, kısık ateşte pişirelim pişen pudingimizin üzerine nefis teremyağımızı ve vanilyamızı da ekleyip bir güzel karıştırdıktan sonra ocağımızın altını kapatabiliriz.
Pudingimiz soğurken bizde kekimizi hazırlayalım; Yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpıyoruz sonra diğer malzemelerimizi ekleyip güzelce karıştırdıktan sonra yağlı kağıt serili kare tepsimize hazırladığımız karışımı döküp güzelce her tarafına yayıyoruz.
Önceden ısıtılmış 180c fırında hafif pembeleşene kadar kontrollü pişiriyoruz .
Fırından alır almaz altında serili olan yağlı kağıt ile birlikte rulo şekli verip biraz öyle bekletiyoruz.
Soğumadan tekrar açıp süt ile kekimizi biraz ıslattıktan sonra soğuyan pudingimizin yarısını her tarafına döküp seriyoruz ve tekrar rulo şekli yapıyoruz dışına da boşluk kalmayacak şekilde geri kalan pudingimizi sürüyoruz.
Kakaolu kremşanti hazırlayıp dışına pudingin üzerine kremşantimizi de kaplıyoruz rendelemiş olduğumuz kare çikolatamızın toz parçalarını da her tarafına serptikten sonra isteğe göre kiraz ile süsleme yapabilirsiniz.
Herkese afiyet olsun 😊